Veiseliha-carpaccio rukola, rosinate, ekstra neitsioliiviõli ning sinepikastmega

  Serveering: 4 Raskusaste: lihtne Valmistusaeg: 20 minutit KOOSTISOSAD: 200g veiseliha-carpacciot rukola ekstra neitsioliiviõli Borges peotäis rosinaid sidrun täistera sinep must pipar Valmistamine: Rebi veiselihast õhukesed viilud. Pane rukola suurde kaussi, lisa rosinad, sool ja pipar ning piserda peale Borges ekstra neitsioliiviõli. Sega hästi läbi. Seejärel valmista vinegrett ekstra neitsioliiviõlist, sidrunimahlast, mustast piprast ja lusikatäiest […]

Tropical Gold Ananass

Tropical Gold ananass – parem maitse

Tropical Gold ananass loob maitse ja kvaliteedi uue taseme. Dole on juba mitme aasta vältel valmistanud Tropical Gold ananassisorti ja tänapäeval on juba peaaegu kõigi euroopa tarbijate ostetud värsked ananassid sedasama Gold sorti. Nüüd on Dole pakendanud selle populaarse värske ananassi ka konservi näol. Tarbijale tähendab see suurt hüpet kvaliteedis. Konservananass omas mahlas on nüüd […]

Oliivõli kasulikkusest

Oliiviõli kasulikkusest

Oliivipuu oli vahemereäärsete inimeste jaoks eluliselt tähtis ja sellel põhjusel on oliivipuu vahemereäärsete inimeste kultuuride sümboliks. Nende puude kasvatamise ajalugu ulatub 6000 aastani e. Kr. Eelajaloolisel ajal eksisteerisid metsikud oliivid – nende fossiile on leitud Hispaaniast. Teadlased on kindlaks teinud küllastamata rasvhapete ja antioksüdantide kasuliku mõju meie kehafunktsioonidele nagu ka arvukad eelised mida peidab endas […]

Kartulikrõpsud

Natuke kartulikrõpsude ajaloost

Kartulikrõpsud said alguse 1853. aastal Moon Lake House Hotellis New York’is, kui kokk George Crum praadis õhukeseks viilutatud kartuleid edumeelsematele klientidele. Aastate jooksul leiutati automatiseeritud valmistamise meetodid, et rahuldada tohutut ja kasvavat nõudlust kartulikrõpsude järgi. Vanaaegne käsitsi valmistamine oli sellega lõppenud. Üle sajandi hiljem alustas Kettle Foods uuesti käsitsi küpsetamisega, et valmistada naturaalseid gourmet kartulikrõpse.

Kuivatatud ploomid

Kuivatatud ploomid

Kas teadsid, et kuivatatud ploomid… on suurepärane vitamiinide ja mineraalide allikas. Neil ei ole nii värviline ja hea välimus nagu maasikal või eksootilisel papaial, kuid kui tegemist on antioksüdantide või vitamiinidega, siis on Sunsweet ploomidel kindel eelis värskete puuviljade ees. Kuivatatud ploomid sisaldavad 19 erinevat vajalikku vitamiini ja mineraali: kaltsium, vask, foolhape, raud magneesium, mangaan, […]